認識10款咖啡工具:輕鬆自製手沖/意式/冷萃咖啡!

咖啡工具|咖啡是一種深受喜愛的飲料,很多人每天都需要喝一杯咖啡來開展新一天。無論您擁有高質的日本咖啡豆也好,都需要有適合的咖啡工具來沖泡一杯專屬您口味的咖啡。市場上有許多種類的咖啡機,每種都具有自己獨特的釀造方法和口味特點。我們將介紹10種沖泡咖啡的工具,從經典的滴濾咖啡壺到時尚的AeroPress。

咖啡工具1. 滴濾咖啡機

滴濾咖啡機可能是最常見的咖啡工具類型。它通常由水箱、過濾籃和玻璃壺組成。水被加熱並滴入裝有咖啡粉的濾紙中,製成一壺咖啡。

滴濾咖啡 (Photo by iStock)

咖啡工具2. 法式壓縮壺

法式壓縮壺,也稱為壓滤壺或柱塞壺,是一種使用網狀過濾器和柱塞煮咖啡的咖啡機。水和咖啡粉混合在壺中,在幾分鐘後,使用柱塞將咖啡渣壓到壺底,咖啡留在壺頂。

法式壓縮壺 (Photo by iStock)

咖啡工具3. 意式濃縮咖啡機

意式濃縮咖啡機使用加壓水從細磨豆中提取咖啡。它們有許多不同的形式,從簡單的爐灶模型到複雜的商業設備。意式濃縮咖啡機可以製作各種咖啡飲料,包括卡布奇諾、拿鐵和瑪奇朵。

咖啡工具4. 單杯咖啡機

單杯咖啡機,也稱為咖啡膠囊機,使用預先測量的咖啡膠囊或咖啡豆製作咖啡,快速方便。這些機器因其便利性而受到歡迎,因為它們需要很少的準備和清理工作。

咖啡工具5. 過濾壺

過濾壺是一種舊式的咖啡機,使用沸水通過一籃子咖啡渣循環。水在過濾壺的底部加熱,然後泵送通過咖啡渣,直到達到所需強度。

咖啡工具6. 手沖壺

手沖壺是一種簡單而受歡迎的製作手沖咖啡的方式。它由一個錐形的過濾器支架組成,放置在咖啡杯上,咖啡粉放在過濾器中。然後將熱水倒在咖啡上,緩慢地滴入杯中。要製作出有質感的手沖咖啡,擁有卓越的咖啡沖泡技術也非常重要。

手沖壺(Photo by iStock)

咖啡工具7. 虹吸咖啡機

虹吸咖啡機,也稱為虹吸壺咖啡機,使用真空系統煮咖啡。水在底部加熱,當它沸騰時,被迫進入含有咖啡渣的上部。一旦咖啡煮好,釋放真空壓力,使煮好的咖啡流回底部。

虹吸咖啡機 (Photo by iStock)

咖啡工具8. 冷萃咖啡壺

冷萃咖啡壺是專為使用冷水而不是熱水製作咖啡而設計的。咖啡粉在冷水中浸泡數小時,製成一種順滑且不酸的咖啡濃縮液,可以用水或牛奶稀釋。

咖啡工具9. 摩卡壺

摩卡壺是一種爐灶上製作咖啡的咖啡機,使用蒸氣壓力煮咖啡。水在底部加熱,當它沸騰時,蒸氣被迫通過一籃子咖啡渣,進入頂部的壺中,將煮好的咖啡收集起來。

摩卡壺 (Photo by iStock)

咖啡工具10. AeroPress

AeroPress是一種流行的便攜式咖啡機,使用沉浸和壓力相結合的方式煮咖啡。咖啡粉放置在一個裝置中,熱水被倒在咖啡上。幾秒鐘後,使用柱塞創建壓力,將煮好的咖啡通過過濾器推入杯中。

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